Straßen- und Angerdörfer sind planvoll angelegte Dörfer: Entlang einer Straße oder eines Flußes wurden in regelmäßigen Abständen Höfe angelegt:

Bei den Neugründungen erfolgte die Ansiedlung in einheitlich geplante Grossdörfer: Straßen-, Anger- und Waldhufendörfer, sowie in bewußt von den slawischen Landesherren geplante Städte mit regelmässigen Schachbrettsystem. Aber auch in bestehenden slawischen ländlichen und städtischen Siedlungen wurden das deutsche Recht angewandt und sogar auf die nichtdeutschen Siedler ausgedehnt.

Die Bauern rodeten dann hinter ihren Höfen den Wald und erweitern so ihr Ackerland - so entstand allmählich ein noch heute gerade für Schlesien typisches Bild: Die Häuser stehen in der Regel quer zur Straße, dahinter befinden sich die Scheunen, dann die Gärten und das Ackerland.